臭いも油ハネもなく、電子レンジで焼き魚が作れる調理器具。これは気になってしまいました。
普段は見過ごしているテレビショッピングですが、ポチってしまいました😋。
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今回はこの紹介になります。
電子レンジで魚を焼いてみる（MUK レンジメートプレミアム使用）
●使用するハード（レンジメートプレミアム）
コレです。
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| 株式会社ＭＵＫ レンジメート プレミアム レッド - ジャパネット |
電子レンジで遠赤外線を利用して魚等が焼ける調理器具です。
ジャパネットで8980円でした（テレビショッピング中継日特価
2026.2.28時点）。
・製品仕様（ジャパネット商品ページおよび付属レシピ本より）
- 本体外形寸法：
- 本体：直径282mm（持ち手含む）*内径210mm*高さ68mm（フタ含む高さは162mm）
- フタ：直径223mm*高さ100mm
- 本体重量：約1080g（本体約810ｇ+フタ約270ｇ）
- 容量：950ml
- 材質：アルミメッキ鋼板（本体内面ふっ素樹脂塗膜加工）・SPS（シンジオタクチックポリスチレン）・セラミック・アルミナ繊維・シリコーン
- 対応温度：[樹脂部分] -20℃～190℃
- 色：ホワイト・ブラック・レッド
- 生産国：韓国
- 発売日：2024/12/23
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| 付属品：簡易取説、（70種類の）レシピ本 |
電子レンジで『焼き』ができる理由についても解説がありました。
食材には電子レンジのマイクロ波が直接当たらないようにして、（フライパンなどと同じように）底面の発熱体（鉄板）から熱を伝えています。
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| ジャパネット商品ページより |
類似の他社製品と比べてお高いですが、この独自の特許構造でl圧倒的な高温とマイクロ波の遮断を対応しているのがレンジメートの価格の所以です。
本品はジャパネットのオリジナル商品で、ブランド（MUK）の量産型モデルよりも更に高温（約400℃）を実現しています。
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| ジャパネット商品ページより |
鉄板（発熱体）が量産型よりも高温になってくれるのがこのモデルの一番の魅力ですね😋。
●使い方（調理方法・手入れ方法）
レンジメートの使い方は付属のレシピ本に詳しく載っています。使う上での禁止事項等も載っているので実質的にはこれが取説ですね。ここではそのレシピ本から一部を紹介します。
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| レンジメート付属のレシピ本 |
・できる調理／できない調理
レンジメートと電子レンジの組み合わせでできる調理／できない調理は：
- できる調理：温め直し、焼く、炒める、炊く、煮る、蒸す、茹でる
- できない調理：乾き物や水分の少ない食材の調理（餅焼きなど）
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| ジャパネット商品ページおよび付属レシピ本より |
できる／できないの境目がちょっと曖昧ですね～😅。
・個別のレシピ
レシピ本には70種類のレンジメートを使った調理方法（レシピ）が載っています。
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| 70種類のレシピ（付属レシピ本より） |
個別のレシピはこんな感じです。
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| レンジメートの使い方（レシピ本より） |
レシピにはレンジ出力500Wと600Wの時の加熱時間が載っています。
この個別レシピには単なる加熱時間だけでなく、具材の切り方や加水、油の引き方等が細かく載っています。
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| レンジメートの使い方（レシピ本より） |
・加熱（調理）時間の目安一覧
個別のレシピにも記載されている加熱時間ですが、レシピ本冒頭には目安が一覧としてまとめられていて便利です♪
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| 加熱時間目安表（レシピ本より） |
・LINEのオンラインレシピ
レンジメートのオンラインレシピはLINEで公開されています。
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| レシピ本に載っているオンラインレシピのQRコード |
レシピ本にあるQRコードを読み取って、LINEで友だち登録すると利用できるようになります。
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| レンジメートのオンラインレシピ（LINE） |
このオンラインレシピの使い方ですが、食材（上記画像の場合は『さば』）を入力すれば、あとはボタンを押していけば（テキスト入力不要で）レシピが表示されます。
レシピ本が無くても済むのは便利ですね😋。レシピの内容は随時更新されているようです。
・手入れ方法（洗い方）
普通の食器と同じように水洗いできますが注意事項があります。
- 本体が冷めてから洗う
- つけ置き洗いはできない
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| 手入れ方法（付属レシピ本より） |
●使用感
・電子レンジ庫内への挿入（？）具合
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| 我が家の電子レンジ（Panasonic NE-T154） |
ジャパネットの商品ページ（よくある質問）によると
フラットテーブル式は横幅：29cm×奥行：29cm以上、ターンテーブル式は横幅：29.5cm×奥行：29.5cm以上であれば使用できます。
〔補足〕
・レンジメートプレミアムの大きさは、直径28.2cm（持ち手含む）、持ち手を含まない場合は23.5cm、高さは16.2cm（蓋含む）です。
・庫内に凹凸があるレンジもありますので、余裕をもったレンジサイズをおすすめします。
となっています。
我が家の電子レンジPanasonic NE-T154（ターンテーブル式）の庫内寸法は実測で
- 庫内寸法（実測）：横幅 28.5cm*奥行き 28.0cm*高さ 約16cm（高さはターンテーブル底面から天面まで）
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| 我が家の電子レンジ（Panasonic NE-T154）庫内の寸法 |
なので、ジャパネットの推奨寸法より横幅が足りません😥。が、なんとか入りました♪
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| なんとか入ります😋 |
上手に入れると加熱中にレンジメートを回転させることもできます。
それ（横幅）よりも、高さ方向がスレスレです。（ターンテーブルには深さがあるので）レンジメートはフタを付けた状態ではすんなり入りません。先ず具材を載せた本体のみをターンテーブルに載せて、それからフタを斜めにしながら入れればなんとか入ってくれます。
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具材をひっくり返す時などはちょっと面倒ですね。
・魚（鮭の切り身）を焼いてみました♪
- 調理し易さ
レンジメートはいろいろな調理ができるようですが、私の目的は焼き魚なのでまずは魚を焼いてみました。焼いたのはスーバーで買ってきた鮭の切り身（2切（142g））です。
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| 銀鮭の切り身（骨抜き）：2切（142g） |
レシピ本によると2切（約200g）の加熱時間は片面3分40秒、ひっくり返して1分10秒（レンジ出力500Wの場合）です。
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| 『焼き鮭』のレシピ（付属のレシピ本より） |
今回は142gなので加熱時間3分10秒＋ひっくり返して1分でやってみました（加熱時間の設定はテキトーです😅）。
これはレンジに入れる前（焼く前）です。
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| 鮭の切り身を焼く前（レンジに入れる前） |
片面だけ焼き終わった時点（3分10秒後）はこんな感じです。
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| 片面（裏面）だけを焼き終わったところ |
切り身をひっくり返してさらに1分加熱、焼き上がるとこんな感じです。
皮に焼き目がついていますね😋。
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| 切り身をひっくり返して再度加熱して焼き上がり～♪ |
- 調理後の電子レンジ庫内の臭い・汚れについて
今回、調理（加熱）が終わって電子レンジを開けても、庫内に臭いや煙、油ハネ等はありませんでした。
ただし、レンジメートのフタには排気用（減圧用？）の孔が開いているので調理内容によっては電子レンジ庫内に臭いなどは出ると思います。
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- 調理した焼き魚の味
ここが一番肝心ですよね。
ふっくらと焼き上がっています♪焼き目も付いていてちゃんとした焼き魚ですよ。美味しくいただきました😋。
魚好きの私ですが、この焼き具合・味ならOKです🤩。もうちょっと加熱時間を増やして焼き目を増やした方が良かったかなぁ。
- 加熱後にレンジメートの持ち手は熱くならないのか？
今回、加熱後もレンジメートの持ち手は全く熱くは無く、電子レンジからの取り出しは楽ちんでした♪
（プレミアム独自の）持ち手と本体の間の隙間が効いているようです。細い配慮ですね。これは良いですね～😋。
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レシピ本によると熱くなるケースもあるようなので注意は必要ですね。
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| 付属のレシピ本より |
- 洗いやすさ
本体が冷めてから普通にスポンジに洗剤を付けて水洗いすればキレイになります。食器と同じで簡単ですよ♪
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| 洗った後：食器と同じように水洗いでキレイになります♪ |
・耐久性
使い始めたばかりなのでまだ分かりません😅。
分かってきたらアップしますね😋。
●改善要望点
- フタ側にも発熱体を付けて、具材の両面を一気に焼けるようにして魚などをひっくり返さなくてよういようにして欲しいですが、フタはマイクロ波を遮る役割をしているので無理かなぁ😅。
- この手のモノは（普段はコンビニ弁当の温めぐらいの用途の）小さな電子レンジを使っているユーザーにこそ威力を発揮すると思うので、小さな電子レンジに入れやすいように（フタのハンドルは自立型で無くて良いので）全高を低くして欲しいです
●まとめ
ガスを使わずに、この魚の焼き具合は大満足です🤩。手入れも簡単で私のような物ぐさ者😅にはピッタリです。
これで我が家の電子レンジの使い途が大幅に広がりました♪もうこれは電子レンジの一部ですね。収納も場所を取りません。電子レンジに入れっぱなしです🤣。
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今後は他のレシピも試してみますね😋。
【おまけ】同ブランド（MUK）の量産型モデル『レンジメートプロ』
本記事で紹介したのはブランドMUKのジャパネット仕様のモデルですが、同ブランドの量産型モデルもありますね😋。
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| 【公式】レンジメートプロ （レッド） RANGEMATE PRO 電子レンジ専用調理器具 レシピブック付き 【特許技術使用】焼き魚 魚焼き レンジ 焼き目 丸型 レンジメイト グリル -Amazon |
仕様と見るとジャパネットモデルより小さいので、より小型の電子レンジでも使えそうです😋。
ただしこのモデルは使っていないので性能・機能は不明です。購入・使用に際しては本ブログの筆者（私）および本ブログは一切の責任を持ちません。自己責任にてお願いします。
